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l'association stelior elke arod s’est engagée, il y a 14 ans, dans un combat contre la maladie de son enfant atteint d’hyperactivité et de troubles autistiques. elle n’a cessé depuis d’apporter son soutien aux enfants touchés par la maladie et à leur famille. en fondant l’association stelior , elle a constitué une importante base de données scientifiques pour mieux analyser les phénomènes liés aux problèmes des intolérances alimentaires et à la toxicité des métaux lourds conduisant à certaines pathologies de l’enfant et de l’adulte. l’association compte aujourd’hui de nombreuses antennes en europe, au canada et en amérique latine. l’association stelior est soutenue dans son action par un collège scientifique international regroupant des personnalités de la recherche scientifique et médicale, comme le professeur andré picot, toxico-chimiste, directeur de recherche au cnrs ou le professeur maurice rabache, docteur en nutrition, professeur à l’université paris vi. en février 2003, l’association stelior a organisé à genève le premier congrès international sur la nutrition et la toxicité des métaux lourds. l’association développe depuis, sous l’autorité de son collège scientifique une approche biologique et nutritionnelle qui ouvre la voie à de nouvelles stratégies préventives et thérapeutiques. grâce à son centre stelior basé à genève, elle propose aujourd’hui un programme de formation pour les médecins et les thérapeutes et édite de nombreux supports, brochures, dossiers, dvd pour l’information des familles et de tous ceux qui accompagnent les malades. plus d'informations sur notre site www.hyperactif.net site d'information de l'association stelior sur le changement alimentaire ou le régime , sans caséine, sans lait, et sans produits laitiers, cours de cuisine et recettes filmées sous forme de dvd, démonstration en ligne. recettes de cuisine , changement alimentaire, , sans lait, sans caséine, sans produits laitiers, sans lactose, sans sucre. pour éviter les allergies, allergie, intolérances, intolérance, diabète, hyperactivité, autisme, schizophrénie. cuisiner bio, recettes filmées, cours de cuisine.
sansgluten.org rapport :
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